Crêperie Bretonne, crêperie i Argelès-sur-Mer, Frankrike
Crêperie Bretonne är en fransk restaurang i Argelès-sur-Mer som lagar både söta och salta crêpes och galettes. Köket arbetar med råvaror från Medelhavskusten och hämtar inspiration från både traditionella och regionala smaker.
Etablissementet för bretagnes kulinariska traditioner till södra Frankrike och behåller autentiska tillagningsmetoder som utvecklats i nordväst. Denna koppling mellan två franska regioner uppstod för att servera lokala samhällen klassisk mat.
Restaurangen förenar bretonska tillagningsmetoder med medelhavssmaker, vilket visar hur traditionell fransk matlagning från nordväst får ny form i söder. Lokala leverantörer och dagligt fiske formar det som hamnar på varje tallrik.
Platsen ligger nära hamnen och är lätt att nå till fots, med parkering i närheten. Besökare bör veta att det kan vara fullt ibland, särskilt under varma dagar när turisterna är i stan.
Smeten görs med bovetemjöl importerat från Bretagne, valt för att behålla den autentiska smakupplevelsen. Dagliga fångster från lokala fiskare inspirerar många av de salta recepten på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
