Casanova, Italiensk restaurang i Thoiry, Frankrike
Casanova är en italiensk restaurang i Thoiry med två matsalar inredda i traditionell trästil. Menyn erbjuder ett fullt sortiment av italienska specialiteter och hemgjorda pizzor som tillagas på plats.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet som en introduktion av autentisk italiensk matlagning till det lokala området nära den schweiziska gränsen. Sedan dess har den etablerat sig i samhället som en plats för traditionell italiensk mat.
Menyn samlar recept från olika delar av Italien, vilket speglar hur italienska regionala mattraditioner har förts vidare genom tiderna.
Det är bäst att boka i förväg för middag, särskilt på helger när restaurangen fylls snabbt. Stället har öppet flera kvällar i veckan och stänger relativt tidigt på natten.
Köket hämtar ingredienser direkt från små italienska producenter i olika regioner istället för att förlita sig på vanliga leverantörer. Denna direkta koppling hjälper till att säkerställa att smaker och kvalitet förblir trogna autentisk italiensk matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
