Landry's Seafood House, Amerikansk skaldjursrestaurang i St. Louis, USA
Landry's Seafood House är en amerikansk restaurang i centrala St. Louis som serverar färsk fångst och rätter inspirerade av kustkök. Menyn har ostron, lax med lönnsirap och bourbon, och röd fisk tillagad med kryddor och tekniker från Louisiana.
Denna plats tillhör Landry's Inc., som började med en enda restaurang och växte till en rikstäckande kedja. Företagets tillväxt förde skaldjursrestauranger till samhällen över hela USA.
Menyn hämtar inspiration från sydstatstraditioner och metoder från Mexikanska golfkusten som formar hur skaldjur tillagas och serveras. Besökare kan smaka dessa regionala tillvägagångssätt i rätter som speglar generationer av kustmatkultur.
Restaurangen ligger i centrum och har öppet för lunch och middag varje dag, med längre öppettider på fredag- och lördagskvällar. Det är bra att planera i förväg, särskilt för helgbesök när lokalen fylls.
En signaturrätt är skaldjurstornet i tre våningar, staplat med hummer från Maine, färska ostron och räkor från Mexikanska golfen på lager av krossad is. Uppläggningen fångar blicken och visar den omsorg som läggs på att hantera skaldjur av högsta kvalitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
