Uncle Julio's Orlando, Mexikansk restaurang i Orlando, USA
Uncle Julio's Orlando är en mexikansk restaurang på International Drive som tillagar kött och grönsaker över öppen eld av mesquiteved. Menyn omfattar en rad regionala mexikanska rätter tillsammans med mer samtida alternativ, allt byggt kring färska, handgjorda ingredienser.
Restaurangen är en del av en kedja som startade i Texas på 1980-talet med fokus på traditionella mexikanska tillagningsmetoder. Orlandolokalen öppnade när International Drive växte fram till en av stadens huvudkorridorer för turister.
Uncle Julio's är känt för sin öppna eld av mesquiteved, som ger de grillade kött- och grönsaksrätterna en tydlig rökig smak som gästerna faktiskt kan känna när de går in. Handgjorda tortillas tillagas färska under hela dagen, och gästerna kan ofta se processen från matsalen.
Restaurangen ligger längs International Drive, en av Orlandos huvudgator för turister, vilket gör den lätt att hitta med bil eller till fots om du redan är i området. Helger och helgperioder tenderar att vara upptagna, så att komma tidigt på kvällen kan hjälpa till att undvika en längre väntan på ett bord.
Desserten Chocolate Pinata är ett ihåligt chokladskal som gästerna knäcker öppet vid bordet med en liten klubba för att avslöja färsk frukt och churros som ligger inuti. Det är ofta detaljen som förstagångsbesökare nämner mest när de pratar om måltiden efteråt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
