Sternen Grill, Korvgrillrestaurang vid Bellevueplatz, Zürich, Schweiz
Sternen Grill är en korvrestaurang vid Bellevueplatz i Zürich, känd för grillning över öppen låga, med St. Gallen bratwurst som huvudrätt. Menyn omfattar även fågel och köttfria alternativ, alla serverade med färska brödrundstycken och senap.
Sternen Grill öppnade 1962 och har varit en fast punkt på Bellevueplatz sedan dess. En renovering på 2010-talet flyttade verksamheten tillfälligt, men den återvände till sin ursprungliga plats och har fortsatt utan avbrott.
Sternen Grill står för ett sätt att äta som känns djupt förankrat i Zürich: enkelt, utomhus, med en korv i handen. Lokala och besökare står i samma kö vid samma disk och delar samma okonstlade upplevelse.
Restaurangen ligger direkt vid Bellevueplatz, lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Ingen bokning behövs, och du kan antingen äta vid disken eller ta med maten.
St. Gallen bratwurst som serveras här äts traditionellt utan senap, eftersom att tillsätta senap anses vara ett misstag i St. Gallens kulinariska tradition. Att be om senap brukar locka fram ett vetande leende från stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
