Airesperuanos, Restaurang i centrala Lima, Peru.
Airesperuanos är en restaurang i centrala Lima, belägen i ett hörn med stora fönster mot affärsdistriktet. Utrymmet är uppdelat i flera matsalar, var och en fylld med samlingar av traditionella föremål som speglar Perus kulturella mångfald.
Byggnaden dateras till tidigt 1900-tal då den fungerade som privatbostad i centrala Lima. När den omvandlades till restaurang behöll ägarna flera av de ursprungliga arkitektoniska detaljerna från den tidigare perioden.
Menyn speglar mattraditioner från Perus olika regioner, med recept som gått i arv genom lokala familjer. Varje rätt på menyn berättar en historia om hur människor äter i en viss del av landet.
Restaurangen accepterar större kreditkort och serverar hela dagen, öppnar tidigt och håller öppet sent på kvällen. Det blir mycket upptaget under lunchtimmarna, så att besöka vid andra tider kan ge en lugnare upplevelse.
Varje matsal visar samlingar av traditionella musikinstrument från Perus kust, berg och djungelregioner. Att gå genom restaurangen ger besökare en chans att upptäcka landets olika musiktraditioner medan de njuter av måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
