Settebello, Pizzeria i Salt Lake City, USA
Settebello är en napolitansk pizzeria i centrala Salt Lake City som gräddar pizzor i en vedeldad ugn med traditionella italienska metoder. Ugnen och tillagningsteknikerna följer strikta standarder för äkta napolitansk pizza.
Restaurangen öppnade 2006 i en före detta mejeribyggnad och introducerade äkta napolitansk pizza till Salt Lake City för första gången. Denna plats markerade en vändpunkt i stadens restaurangliv.
Namnet Vera Pizza Napoletana visar att det här stället är en del av ett nätverk som är engagerat i äkta napolitanskt hantverk. Gästerna kan se pizzaiolerna förbereda varje pizza för hand, enligt tekniker som har förblivit oförändrade i generationer.
Restaurangen ligger i centrum och är lätt att nå till fots från närliggande platser. Lokalen är inredd så att gästerna kan se ugnen och se pizzorna tillagas.
De två ledande pizzaiolerna har var och en över tio års erfarenhet av att tillaga napolitansk pizza enligt stränga standarder. Denna skicklighet syns i varje pizza som serveras gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
