Yum Cha Chinatown, Dim sum-restaurang i Central, Singapore.
Yum Cha Chinatown är en dim sum-restaurang i centrala Singapore med traditionella trästolar och marmorbord. Köket skickar ut ett brett utbud av ångade dumplings och smårätter i bambudampare under hela serveringen.
Restaurangen öppnade 2000 nära Temple Street och introducerade konceptet med dim sum-tehus i ett traditionellt Singapore shophouse. Sedan dess har den blivit rotad i grannskapets matkultur.
Restaurangen förkroppsligar den kantonesiska traditionen med yum cha, där tesippande åtföljer njutningen av små tuggor. Gästerna upplever hur denna sedvänja fortfarande är central för matupplevelsen här idag.
Restaurangen ligger i hjärtat av Chinatown och öppnar kl. 10:30 på vardagar, medan helgserveringen börjar kl. 9:00. Räkna med längre väntetider under rusningstider, särskilt på stressiga eftermiddagar.
Rätterna kommer i traditionella bambudampare, som håller maten varm och fuktig på vägen till ditt bord. Detta klassiska serveringssätt är något många gäster minns från sin måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
