L'Ardoise, Restaurang i Aix-les-Bains, Frankrike
L'Ardoise är en restaurang i Aix-les-Bains med en rymlig matsal som har stora fönster och sten väggar. En liten skuggig terrass ligger längs Rue des Bains och erbjuder en utomhusmiljö för gäster.
Etablissementet ligger nära Place Carnot, som förvandlades från sin roll som medeltida stadskärna till ett offentligt torg på 1800-talet. En utsmyckad fontän tillkom på torget 1982 som en del av förvandlingen.
Köket använder säsongsbetonade råvaror från regionala producenter och följer franska kulinariska traditioner. Den roterande menyn återspeglar vad som finns tillgängligt från lokala leverantörer under året.
Restaurangen har öppet måndag till tisdag och fredag till lördag från 18 till midnatt. Bordsbokning rekommenderas i förväg för att säkra en plats.
Vinutbudet lyfter fram små franska vingårdar med flaskor valda för att matcha de roterande kött- och skaldjursrätterna. Detta fokus på oberoende producenter skiljer det från typiska restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
