Kinton Ramen, Japansk restaurang i gamla Toronto, Kanada
Kinton Ramen är en japansk nudelrestaurang i gamla Toronto som serverar äkta ramen-skålar med hemgjorda nudlar. Interiören kombinerar träbänkar med modern belysning och skapar en miljö som speglar traditionella japanska matplatser.
Restaurangen grundades i början av 2010-talet som en del av Torontos ramen-boom och förde autentiska japanska nudeltillverkningstekniker till stadens matscen. Den hjälpte till att etablera ramen som ett eget kulinariskt erbjudande i Toronto.
Platsen håller japanska matvanor vid liv genom att placera gäster vid en delad bar där de kan se sin mat tillagas. Denna ätstil skapar en öppen koppling mellan kök och gäst.
Restaurangen har öppet dagligen, och bänkplatser kan minska väntetiderna om flexibilitet är ett alternativ. Olika kostalternativ finns på menyn, så det hjälper att kolla i förväg vilka sorter som passar dina behov.
Restaurangen gör specialiserade nudlar färska varje dag och justerar tjocklek och textur för varje ramen-sort, så varje skål kan anpassas till vad gästen föredrar. Detta genomtänkta tillvägagångssätt för nudeltillverkning skiljer den från vanliga ramen-butiker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
