O Cinco, Restaurang i Madalena, Azorerna, Portugal
O Cinco är en restaurang i Madalena som serverar rätter gjorda på lokala azoriska ingredienser. Platsen känns avslappnad och mysig, med bord arrangerade för grupper och en liten bar där gäster kan beställa drycker.
Restaurangen har sina rötter i Madalena, ett samhälle byggt kring lokalt jordbruk och fiske. Utvecklingen följer det enkla, direkta sätt att äta som har präglat ölivet i generationer.
O Cinco speglar hur lokalbefolkningen i Madalena samlas dagligen över måltider gjorda på regionala produkter. Restaurangen visar gemenskapens tradition att dela mat och samtal i lugn takt.
Restaurangen har öppet dagligen från morgon till kväll och erbjuder uteservering när vädret tillåter. Läget nära centrum gör det lätt att gå dit, och personalen talar portugisiska och lite engelska.
Menyn ändras med säsongerna beroende på vad som finns lokalt, vilket gör att varje besök bjuder på olika rätter. Kopplingen mellan köket och öns land och hav håller maten färsk och äkta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
