Timmy Green, Restaurang i Nova Victoria, London, Storbritannien
Timmy Green är en australisk restaurang i Nova Victoria med höga fönster, möbler av återvunnet trä och marmordetaljer. En rymlig uteservering under träd utökar matområdet utanför huvudrummet.
Namnet kommer från grundaren Prue Freemans bror, en australisk ranchägare som inspirerade den kulinariska inriktningen. Den personliga kopplingen ligger till grund för restaurangens identitet.
Menyn förenar australiska tillagningsmetoder med brittiska råvaror, med fokus på rätter för delning. Tillagning över öppen eld skapar en gemensam matsalsstil som formar upplevelsen.
Stället ligger tre minuters promenad från Victoria Station, vilket gör det lätt att nå med tåg. Öppettiderna varierar mellan vardagar och helger, så det är bra att kolla i förväg för att komma under serveringstid.
Restaurangen har en Instagram-skrivare som låter gästerna skriva ut och behålla bilder tagna under besöket. Livemusik med en miniatyrflygel spelas under serveringstimmarna, vilket ger ett underhållande inslag till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
