Le MG par Cécile et Grégory Doucey, Fin restaurang i Frontignan, Frankrike
Le MG är en fin restaurang i Frontignan där kockarna Cécile och Grégory Doucey lagar medelhavsinspirerade rätter med fisk och skaldjur från trakten och säsongens råvaror i en stilren miljö. Restaurangen har en liten matsal med utsikt mot kusten och begränsat antal platser för att hålla kvaliteten och uppmärksamheten uppe.
Kockarna Cécile och Grégory Doucey öppnade restaurangen för att presentera sin tolkning av samtida franskt kök genom lokala fisk- och skaldjursrätter. Restaurangen har vuxit till ett respekterat matställe i regionen, känt för sitt fina sätt att hantera kustens råvaror.
Restaurangen hedrar lokala fisketraditioner genom att samarbeta med producenter i närheten och lyfta fram säsongens fångster på menyn. Du får uppleva hur kusten formar det som hamnar på din tallrik under året.
Det är bäst att boka bord i förväg eftersom restaurangen har få platser och ofta blir full. Att boka i tid gör att du kan uppleva den här fina restaurangen utan problem.
Restaurangen har fått erkännande från Gault&Millau för sin tillagning av fisk och skaldjur, särskilt för en signatur fisksoppa med aioli som visar kökets känsla för teknik. Den här rätten representerar det noggranna hantverk som präglar matupplevelsen här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
