La Villa Valencia, Italiensk restaurang i Vannes historiska centrum, Frankrike
La Villa Valencia är en italiensk restaurang i Vannes historiska centrum, inrymd i en traditionell korsvirkesbyggnad i tre våningar. Matsalarna tar upp till 160 gäster och serverar handgjorda pizzor, färsk fisk och pastarätter som tillagas på plats.
Byggnaden går tillbaka till medeltiden och visar den typiska arkitektur som finns i Vannes gamla kvarter. Den bevarar designdetaljer som kännetecknar byggnader från den tiden i Bretagne.
Köket förenar italiensk matlagning med råvaror från lokala producenter och fiskesamhällen. Besökare kan se hur traditionella recept anpassas efter vad regionen erbjuder säsongsvis.
Restaurangen har öppet på kvällarna och sträcker sig över flera nivåer, så besökare kan uppleva olika matsalar beroende på var de sitter. Bokning rekommenderas för större sällskap för att säkerställa bra placering.
Utrymmet upptar tre våningar av en medeltida byggnad med sluttande väggar och ojämna golv som avslöjar byggnadens ålder i matsalen. Att ta sig uppåt erbjuder oväntade arkitektoniska egenheter och smala trappor som speglar det medeltida husets ursprungliga konstruktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
