Caper's, Steakhouse i Detroit, USA
Caper's är en steakhouse i Detroit som är känd för att servera högkvalitativa nötköttsstycken från USDA, som T-Bone, Delmonico, filet och New York Strip. Restaurangen fokuserar på nötkött och lägger stor vikt vid köttets kvalitet och gästernas önskemål.
Restaurangen växte från en enkel matplats till en erkänd steakhouse och behöll sitt fokus genom Detroits ekonomiska förändringar. Den höll fast vid sin kvalitet även när staden genomgick stora förändringar.
Restaurangen köper kött från lokala bönder och producenter i Michigan, och väver in regionala ingredienser i menyn samtidigt som man stödjer det lokala livsmedelsnätverket.
Det är värt att ringa i förväg för att boka bord, särskilt om du ska äta med en grupp eller planerar ett speciellt tillfälle. Restaurangen tar emot gäster under hela dagen, så tiden beror på hur mycket folk du vill undvika och hur snabb service du önskar.
Restaurangen erbjuder ett eget system där gästerna väljer storlek på sin nötköttsbit utifrån specifika viktalternativ, och anpassar portionen efter sin egen aptit. Detta gör att gästerna får precis vad de vill istället för att nöja sig med standardstorlekar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
