The Boneyard, Barbecuerestaurang i Dearborn Heights, USA
The Boneyard är en barbecuerestaurang i Dearborn Heights med flera matsalar där fläsk- och nötkött tillagas över öppen eld på roterande grillar. Köket använder kött av hög kvalitet certifierat av USDA och erbjuder både servering i matsalen och take away.
Restaurangen grundades 1972 och har etablerat sig som en ledande barbecueplats i Detroitregionen. Lokala tidningar har dokumenterat restaurangens uthållighet under decennierna.
Restaurangen erbjuder gästerna en traditionell rökbaserad matlagningsupplevelse med kött tillagat över öppen eld. Denna tillagningsmetod är en del av den lokala matkulturen och lockar människor som uppskattar äkta grillrätter.
Besökare bör boka bord om de kommer i grupper om nio personer eller fler, eftersom större bord måste ordnas i förväg. Stället har öppet alla dagar i veckan och har alltid både matsal och take away tillgängligt.
Restaurangen tillagar sina kötträtter med en egentillverkad barbecuesås skapad från ett internt recept. Denna speciella sås ger köttet en särskiljande smak som inte finns någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
