11 Eleven Café, Restaurang i Xinren Village, Taiwan
11 Eleven Café är en modern restaurang i Xinren Village som erbjuder måltider från morgon till kväll. Menyn kombinerar frukosträtter med asiatiska influenser tillsammans med samtida val som finns tillgängliga under hela dagen.
Restaurangen införde frukostservering hela dagen i byn, vilket förändrade hur människor strukturerar sina måltider här. Detta skapade nya mötesplatser på morgonen i samhället.
Kaféet visar japanska designidéer genom naturliga material och enkla möbler som skapar en lugn känsla inuti. Besökare lägger märke till detta öppna, återhållsamma tillvägagångssätt direkt, vilket skiljer platsen från typiska byrestauranger.
Gäster kan boka bord i förväg via ett onlinesystem och bör veta att öppettiderna är begränsade. Priserna är måttliga för kvaliteten på rätterna som serveras.
Restaurangen arbetar direkt med närliggande bönder och får färska ingredienser dagligen till sina signaturrätter. Denna relation säkerställer att säsongsprodukter alltid finns tillgängliga och att menyn formas av lokala rytmer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
