Parlor Pizza Bar - Wicker Park, Pizzeria i Wicker Park, Chicago, USA.
Parlor Pizza Bar är en pizzeria i Wicker Park som gör vedugnsbakade pizzor enligt napolitanska traditioner. Köket hämtar säsongsbetonade råvaror från lokala gårdar och leverantörer i Chicagoområdet.
Verksamheten började som en pizzeria i Wicker Park innan den öppnade fler platser i West Loop och River North. Denna tillväxt speglar det växande intresset för napolitansk pizza i Chicago.
Pizzerian förenar grannskapet genom gemensamma måltider, vilket speglar hur chicagobor samlas kring mat i sina lokala områden. Att äta här kopplar besökare till den vardagliga sociala rytmen i Wicker Park.
Pizzerian välkomnar drop-in men tar också emot bokningar via sitt onlinebokningssystem. Öppettiderna är tisdag till söndag, med senare stängning på helger.
Köket blandar klassiska napolitanska bakmetoder med samtida inköpsrutiner och oväntade kombinationer av ingredienser. Detta tillvägagångssätt skapar pizzor som känns både förankrade i traditionen och nyskapande moderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
