L'Autèntic, Restaurang i Barcelona, Spanien
L'Autèntic är en restaurang i Barcelona som kombinerar traditionella spanska recept med moderna matlagningstekniker. Matsalen känns ljus och öppen, med träinslag och naturligt ljus som skapar en välkomnande stämning för gästerna.
Restaurangen öppnade i Barcelonas växande matdistrikt, ett område som höll på att bli stadens gastronomiska centrum. Den blev en del av en rörelse som förändrade hur lokala matpreferenser utvecklades över tid.
Restaurangen speglar hur Barcelona ser på måltider som en social upplevelse där människor samlas och umgås. Måltider här är tillfällen att dela tid med andra i stället för att bara äta ensam.
Restaurangen är lätt att nå med kollektivtrafik och ligger i en central del av staden. Den har öppet måndag till tisdag och torsdag till söndag, och serverar måltider från 12:30 till midnatt.
Restaurangen hämtar sina ingredienser direkt från lokala katalanska producenter och gårdar i regionen runt omkring. Denna direkta relation gör att de kan servera rätter av hög kvalitet till priser som fortfarande är överkomliga för vanliga gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
