Il Ombu Trattoria Italiana, Italiensk restaurang i Buenos Aires, Argentina.
Il Ombu Trattoria Italiana är en italiensk restaurang i Parque Patricios som serverar traditionella rätter från norra Italien, som risotto med bräserad osso buco och bläckfiskbläckpasta med skaldjur. Menyn roterar regelbundet för att utforska nya kombinationer av klassiska italienska recept med lokala ingredienser.
Restaurangen grundades i stadsdelen Parque Patricios och har med tiden blivit en del av den lokala matkulturen. Konceptet uppstod ur en önskan att kombinera traditionell italiensk mat med de kvalitetsingredienser som Argentina erbjuder.
Restaurangen kombinerar italienska mattraditioner med argentinska ingredienser och skapar rätter som hämtar från både medelhavs- och sydamerikanska kulinariska metoder.
Platsen ligger på Patagones 2976 och öppnar dagligen från kl. 20 till sent på natten. Förbokning rekommenderas, och det finns uteservering för de som föredrar att äta under öppen himmel.
Restaurangen har ett utomhusområde där gäster kan äta under öppen himmel medan de njuter av kvällen. Detta skiljer den åt och erbjuder ett annat perspektiv på att äta i en urban miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
