Kitchen W8, Restaurang i Kensington, Royal Borough of Kensington and Chelsea, Storbritannien
Kitchen W8 är en restaurang med en Michelinstjärna i Kensington som serverar modern engelsk mat med franska influenser. Råvarorna kommer från små lokala producenter och rätterna följer säsongens utbud.
Restaurangen fick sin första Michelinstjärna 2011 under kocken Mark Kempsons ledning och har behållit den sedan dess. Detta visar på en jämn kvalitet i matlagningen i över ett decennium.
Köket hedrar brittiska matlagnings traditioner genom noggrant urval från små lokala producenter och klassiska tillagningsmetoder. Gästerna får uppleva ett kök som förenar lokalt hantverk med moderna tekniker.
Restaurangen erbjuder en lunchmeny till lägre pris än kvällsserveringen, vilket gör den mer tillgänglig än många andra stjärnkrogar. Det är bra att boka i förväg eftersom detta välkända ställe fylls upp regelbundet.
Kocken är utsedd till Game Chef of the Year och skapar särskilda menyer med vilt och tryffel under hösten. Dessa säsongsmenyer lockar gäster som söker just dessa fina råvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
