Côté Sushi, Japansk restaurang i Poitiers, Frankrike
Côté Sushi är en japansk restaurang i Poitiers som erbjuder sushi, rullar och varma rätter tillagade på beställning. Köket kombinerar japanska tillagningsmetoder med lokala råvaror och tekniker.
Restaurangen öppnade som en del av den växande japanska matrörelsen som sprids över Frankrike. Den kom till Poitiers för att introducera lokalbefolkningen för denna stil av matlagning.
Platsen visar hur japanska matlagningsmetoder har funnit en plats i Frankrike genom vardaglig måltid. Du kan uppleva denna blandning av traditioner med varje rätt du beställer.
Restaurangen ligger i centrala Poitiers och nås enkelt till fots från huvudgatorna. Kontrollera öppningsdagar och tider innan du besöker, eftersom de varierar beroende på veckodag.
Platsen specialiserar sig på Nikkei-matlagning, som blandar japanska och peruanska mattraditioner på oväntade sätt. Denna fusionsstil är fortfarande ovanlig i Poitiers.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
