Le Comptoir d'Étienne, Restaurang i centrala Bordeaux, Frankrike
Le Comptoir d'Étienne är en restaurang i centrala Bordeaux där ett öppet kök låter gästerna se sina rätter tillagas medan de sitter i den rymliga matsalen. De höga taken skapar en luftig känsla i hela utrymmet som rymmer omkring 85 gäster.
Byggnaden härstammar från tidigare århundraden och visar traditionell arkitektur från Bordeaux med stenbågar och synliga träbalkar. Dessa byggnadselement ger matsalen dess karaktär.
Restaurangen har en meny som kretsar kring fransk marknadskök, med råvaror från lokala producenter. Matlagningen speglar vad som finns tillgängligt i regionen just nu.
Restaurangen har öppet varje dag och tar emot olika betalningsmetoder, bland annat American Express för bekvämlighet. Det är bra att komma vid lugnare tider om du vill njuta av utsikten över det öppna köket och ta god tid på dig med måltiden.
Restaurangen visar färskt kött och fisk öppet där gästerna kan välja sina bitar innan tillagningen börjar. Att kunna välja direkt från disken före tillagning ger många gäster en minnesvärd detalj under besöket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
