Hazel's Northeast, Familjerestaurang i nordöstra Minneapolis, USA
Hazel's Northeast är en familjerestaurang i Minneapolis som serverar amerikansk comfort food tillagad med lokalt odlade ingredienser. Köket erbjuder frukost, lunch och middag med säsongsvariationer och hemmagjorda rätter.
Restaurangen öppnade för mer än 50 år sedan och har förblivit familjeägd genom hela sin historia. Den blev en mötesplats för invånare i Northeast Minneapolis och deras mattraditioner.
Restaurangen speglar Minneapolis mattraditioner genom rätter som vildrisgumbo och hemmagjorda våfflor som definierar Northeast-mat. Besökare kan smaka hur olika grupper har format den lokala matstilen över tid.
Restaurangen ligger på Northeast Johnson Street och öppnar tidigt för frukost tisdag till lördag. Besökare bör planera att komma under högtiden för att uppleva hela menyn och den livliga matsalen.
Kocken Ali Koroglu skapar överraskande rätter som drunken banana French toast och falafelburgare som blandar frukosttraditioner med världssmaker. Dessa rätter visar hur köket går bortom vanlig diner-mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
