Jai Hind Lunch Home, Lower Parel, Skaldjursrestaurang i Lower Parel, Mumbai, Indien.
Jai Hind Lunch Home är en skaldjursrestaurang i Lower Parel som specialiserar sig på kustfisk och skaldjur. Menyn sträcker sig från kokosbaserade curryrätter till stekt fisk och räkspecialiteter tillagade enligt konkaniska metoder.
Restaurangen grundades 1978 och har förblivit en referenspunkt för skaldjur på Mumbais restaurangscen. Långvarigheten speglar ett stadigt engagemang för traditionella tillagningsmetoder under decennierna.
Menyn visar mattraditionerna från Maharashtras kust genom speciella tillagningsmetoder och regionala kryddkombinationer. Rätter som Surmai Meen Gassi speglar tekniker som är flera hundra år gamla, och gästerna kan smaka dem i varje måltid.
Restaurangen ligger mittemot Kamla Mills och serverar lunch och middag, med möjlighet till takeaway. Bordsbokning rekommenderas, särskilt under rusningstider.
Restaurangen serverar Solkadi, en traditionell dryck gjord på kokumfrukten som följer skaldjursmenyn. Denna syrliga dryck är mindre känd än huvudrätterna men tillför ett säreget inslag till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
