Indian Tiffin Room, Indisk restaurang i Manchester, Storbritannien
Indian Tiffin Room är en restaurang som serverar indisk mat i First Street-området i Manchester. Lokalen har modern design med stora fönster, medan rätterna tillagas enligt regionala indiska recept och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen började som en liten inrättning i Cheadle innan den expanderade till Manchester 2015. Detta drag markerade en vändpunkt för indisk mat i staden.
Restaurangen hämtar från det traditionella indiska tiffin-systemet, där måltider serveras i delade metallbehållare som speglar århundraden av matvanor. Detta tillvägagångssätt formar hur rätterna presenteras och upplevs under måltiden.
Restaurangen håller öppet till 22:00 de flesta kvällar, och till 22:30 på helgerna. På söndagar stänger den tidigare, så planera ditt besök därefter.
Varje rätt kommer i specialiserade delade metallbehållare som ursprungligen designades av indiska arbetare för att hålla måltider varma under arbetsdagen. Denna historiska serveringsmetod är fortfarande ett kännetecken för restaurangen idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
