La Brasa, Kycklingrestaurang i Plantation, Florida, USA
La Brasa är en restaurang som specialiserar sig på grillad och rostad kyckling, tillagad med traditionella peruanska marinader och kryddor, tillsammans med färska tillbehör som kokbananer, ris och bönor. Menyn kretsar kring denna grillade specialitet med enkla, smakrika tillbehör.
Etablissemanget kom när peruanska restauranger fortfarande var ovanliga i Plantation, och introducerade traditionen med rostade kycklingar till den lokala matscenen. Detta gjorde det till en pionjär för sydamerikansk matlagning i området.
Köket för peruanska matlagningstraditioner till bordet genom rätter som Tallarin Saltado och drycker som Inka Kola som är en del av vardaglig måltid i den regionen. När du går in upplever du hur lokala från Peru närmar sig mat och smak på ett enkelt sätt.
Restaurangen ligger i ett livligt kommersiellt område och är lätt att nå, med utökade öppettider på helger vilket ger flexibilitet för ditt besök. Att komma tidigt på dagen eller senare på kvällen hjälper dig att undvika väntetider.
Varje kycklingbeställning kommer med ett urval av hemmagjorda såser och marinader skapade speciellt för detta etablissemang. Dessa såser skiljer platsen från andra peruanska restauranger du kan hitta någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
