Le Quai Des Saveurs, Fransk restaurang i Hagondange, Frankrike
Le Quai Des Saveurs ligger i en byggnad av rosa sandsten mittemot Hagondange järnvägsstation och serverar modern fransk mat. Köket kombinerar säsongsbetonade råvaror med förfinade tillagningsmetoder för att skapa omsorgsfullt tillagade rätter.
Kocken Frédéric Sandrini grundade detta etablissement genom precisa tillagningstekniker och konsekvent kvalitet, vilket gav en Michelinstjärna. Detta erkännande bekräftar restaurangens inställning till noggrann förberedelse och uppmärksamhet på detaljer.
Restaurangen hämtar sina råvaror från specifika kustorter: skaldjur från Saint-Brieuc-bukten och fisk från Saint-Quay-Portrieux och Boulogne-sur-Mer. Detta urval speglar en strävan efter regional kvalitet och en koppling till franska fiskesamhällen.
Etablissementet har öppet onsdag till söndag, med lunchservering från 12:00 till 12:45 och middag från 19:00 till 20:45. Lokalen är utrustad med luftkonditionering och erbjuder parkering för gäster.
Etablissementet erbjuder två överraskningsmenyer tillsammans med ett fast lunchalternativ, kompletterat med en ostvagn med noggrant utvalda hantverksproducenter. Dessa roterande osturval tillför ett inslag av upptäckt till varje matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 246 bidragsgivare världen över.
