Restaurant Crocodile, Barbecuerestaurang i Massy, Frankrike
Restaurant Crocodile är en barbecuerestaurang i Massy med en central grillstation där kockar tillagar olika köttstycken över öppen eld. Matsalen är ordnad så att gästerna kan se tillagningen från sina bord.
Etablissemanget öppnade för att föra traditionella grillmetoder till den lokala restaurangscenen. Genom åren har det behållit sin plats som ett känt barbecue-mål i området.
Stället lockar människor som gillar att dela grillade måltider i en social miljö, och förenar traditionell tillagning över öppen eld med moderna förväntningar på restaurangbesök. Stamgäster uppskattar hur kökspersonalen anpassar sig efter vad varje gäst föredrar på tallriken.
Stället ligger i Massy och har öppet på kvällarna för middagsservering. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger, eftersom platserna fylls snabbt.
Kökspersonalen justerar tillagningsnivåer och kryddning för varje gäst efter individuella önskemål i stället för att följa ett fast recept. Detta tillvägagångssätt under tillagningen gör att varje besök känns anpassat efter vad du vill ha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
