Tapa Tapa, Tapasrestaurang i Poble Sec, Barcelona, Spanien
Tapa Tapa är en tapasrestaurang i stadsdelen Poble Sec i Barcelona, med matsalar inomhus och en terrass mot gatan. Menyn omfattar klassiska spanska tapas tillsammans med rätter från olika delar av landet.
Restaurangen öppnade under en tid då tapasbarer spreds genom spanska städer under andra halvan av 1900-talet. Sedan dess har köket till stor del varit oförändrat och hållit sig nära recepten från den tiden.
Menyn förenar rätter från många spanska regioner, så en enda måltid kan röra sig från andalusiska smaker till katalanska utan att lämna bordet. Det gör stället populärt bland besökare som vill utforska spansk mat utan att binda sig till en regional stil.
Det är en god idé att boka i förväg, särskilt på helger och på kvällen när stället tenderar att fyllas. Restaurangen är lätt att nå till fots från centrala Barcelona och erbjuder bordsservering.
Varje bord får färskt bröd med hemmagjord aioli i början av måltiden, gjord dagligen enligt ett recept kopplat till katalanska kustbyar. För många stamgäster är denna lilla ritual lika minnesvärd som resten av menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
