Rockin' Baja Lobster, Skaldjursrestaurang i Oceanside, USA
Rockin' Baja Lobster är en skaldjursrestaurang vid Oceanside Harbor som specialiserar sig på kanadensiska hummerstjärtar, grillade räkor och mexikanskt inspirerade rätter som serveras vid bord intill vattnet. Gästerna njuter av färska tillagningar och en mängd olika tillagningssätt som lyfter fram dagens fångst och säsongens råvaror.
Detta ställe öppnade i början av 1990-talet och har sedan dess vuxit till att omfatta flera platser i södra Kalifornien. Expansionen speglar den varaktiga attraktionskraften hos detta skaldjurskoncept i regionen.
Platsen förenar tillagningsmetoder från Puerto Nuevo med lokala råvaror och serverar hela humrar tillagade i mexikansk stil tillsammans med traditionella tillbehör.
Restaurangen är öppen dagligen och har utomhusplatser med utsikt över hamnen i hela lokalen. Besökare bör räkna med perioder med mycket folk och kan klä sig ledigt, eftersom stämningen är avslappnad och informell.
Restaurangen gör olika salsa-recept färska varje dag och erbjuder kostnadsfri tillgång vid varje bord. Denna lilla gest ger en personlig touch och ger gästerna variation till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
