Dim Sum Haus Restaurant China, Kinesisk restaurang i Hamburg-Mitte, Tyskland
Dim Sum Haus Restaurant China är en kantonesisk restaurang i stadsdelen St. Georg i Hamburg-Mitte, Tyskland, med inriktning på dim sum och dumplings. Rätterna lagas av kockar från Kina enligt metoder som gått i arv i familjen.
Restaurangen öppnade 1964 i stadsdelen St. Georg och är därmed Hamburgs äldsta kinesiska restaurang. Den har drivits av grundarfamiljens tredje generation sedan dess.
Restaurangen är känd för handgjord dim sum baserad på recept från Hongkong och provinsen Guangdong. Gäster som sitter nära disken kan se kockarna vika och ånga dumplings för hand.
Restaurangen ligger vid Kirchenallee och erbjuder både mat på plats och takeaway. Ett besök vid lunchtid är det bästa tillfället att hitta hela utbudet av nyångade rätter.
Restaurangen säljer vakuumförpackade dumplings med såser och bambuångare att ta med hem. Dessa kan förvaras i frysen, så samma rätter kan tillagas hemma när du vill.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
