Le Royal Bergère, Restaurang och bar i 9:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Royal Bergère är en restaurang och bar i Paris 9:e arrondissement som förenar traditionell fransk matlagning med ett brett urval av viner och cocktails. Stället har två olika delar som flyter samman och där mat och dryck värderas lika högt.
Stället öppnade i juni 2020 och markerade en nystart på Paris restaurangscen under en period av stor förändring. Med denna öppning återupplivade det traditionen av klassisk parisisk brasserie i en modern kontext.
Restaurangen förkroppsligar den franska brasserietraditionen där mat och dryck samexisterar och människor från olika bakgrunder möts. Utrymmena är utformade så att besökare kan komma för en hel måltid eller bara för drinkar utan att känna sig malplacerade.
Stället är lätt att nå med flera tunnelbanestationer i närheten och generösa öppettider från tidig morgon till sen kväll. Tillgängligheten och flexibiliteten gör det passar både för en snabb frukost och ett sent kvällsbesök.
Restaurangen håller medvetet en mellanklassprissättning som gör den tillgänglig för olika besökargrupper i stället för att bara tjäna förmögna gäster. Detta medvetna val låter vanliga parisare och besökare uppleva denna typ av ställe utan en betydande budget.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
