N'ombra de vin, Vinbar och restaurang i Milano, Italien
N'ombra de vin är en vinbar och restaurang i centrala Milano med hyllor av flaskor längs väggarna och en lång disk där gäster kan se personalen hälla upp drycker. Lokalen är liten men välorganiserad, med enkel inredning som fokuserar på komfort, ett matrum under jorden, en bar vid ingången och uteservering på trottoaren.
Platsen har djupa rötter, med byggnaden belägen under Basilica di San Marco, som fungerade som matsal för munkar på 1400-talet och senare besöktes av Napoleons trupper och andra kända personer. Under de senaste decennierna utvecklades lokalen från ett förråd till en vinbutik och sedan till sin nuvarande form som bar och restaurang, med en betydande utbyggnad som utfördes av ägarens son på 2000-talet.
Namnet kommer från venetiansk dialekt, där «Ombra» betyder ett glas vin och syftar på en gammal tradition med en gatuförsäljare som serverade vin medan han följde skuggan av ett klocktorn. Idag är det en mötesplats där lokalbefolkningen kopplar av efter jobbet, pratar med vänner och delar måltider i en miljö som känns äkta och okonstlad.
Platsen ligger i centrala Milano och är lätt att nå till fots medan du går förbi närliggande butiker och kaféer. Eftersom lokalen är liten kan det bli trångt under rusningstid, så det rekommenderas att komma tidigt eller boka bord. Den vänliga personalen hjälper gärna till med frågor om vinlistan eller andra behov.
Stället har en samling på över 3000 vinflaskor, mestadels från Frankrike och Italien, med alternativ för alla plånböcker. Dessutom har det en inbyggd specialbutik med noggrant utvalda charkuterier som parmaskinka, salami och mortadella som passar bra till vinerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
