Restaurant Adlermühle, Steakhouse i Tempelhof-Schöneberg, Tyskland
Restaurant Adlermühle är en steakhouse i Tempelhof-Schöneberg med en rymlig matsal, en uteservering och en lavasten-grill. Menyn fokuserar på grillat kött som tillagas på beställning tillsammans med traditionella tyska rätter och säsongsbetonade rätter.
Restaurangen grundades 1909 och har varit en del av Mariendorf i över ett sekel. Dess långa historia visar hur den har anpassat sig till förändrade smaker samtidigt som den har behållit sin kärnidentitet som en matdestination.
Restaurangen blandar argentinska stekar med tyska klassiker som Schnitzel Wiener Art och använder regionala tillagningsmetoder och säsongens råvaror. Denna blandning visar hur lokala mattradiitoner har utvecklats samtidigt som traditionerna hålls vid liv.
Restaurangen ligger på Mariendorfer Damm 320 och tar emot telefonbokningar, vilket är praktiskt under stressiga tider. Hela stället är rullstolsanpassat med enkel tillgång till alla matområden.
Stället använder ett specialiserat lavasten-grillssystem som tillagar köttet till exakta temperaturer för bästa möjliga konsistens och smak. Detta särskilda grillningssätt är ovanligt bland matställen i Berlin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
