Fogo de Chao, steakhouse i West Plaza, Kansas City, USA
Fogo de Chao är en brasiliansk steakhouse i West Plaza som serverar grillat kött i olika styckdelar från elden. Utbildade kockar skär köttet vid bordet och tar varje bit direkt från spetten till din tallrik.
Restaurangen grundades 1979 i Porto Alegre och expanderade senare till USA för att dela brasilianska grilltraditioner. Denna tillväxt förde det traditionella churrascokonceptet till nya publiker bortom födelseplatsen.
Restaurangen hedrar brasilianska traditioner genom att tillaga kött på spett över öppen eld och skära det vid ditt bord. Denna tillagningsstil formar hela måltidsupplevelsen och speglar hur viktiga delade måltider är i brasiliansk kultur.
Restaurangen öppnar kl. 11:15 och stänger kl. 20:45 söndag till torsdag, med förlängda kvällstider till kl. 21:45 på fredagar och lördagar. Räkna med att ta tid på dig för att njuta av hela upplevelsen med bordsskärning och köttservering.
Gäster styr takten på servicen med en tvåsidig skiva som placeras på bordet: grönt betyder ta med kött, rött betyder pausa ett ögonblick. Detta enkla system låter alla njuta av sin måltid i sin egen takt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
