Arôme, Fin restaurang i Agen, Frankrike
Arôme är en fin restaurang i Agen som lagar nutida franska rätter med lokala råvaror i en stilfull miljö. Stället drivs av en far och dotter som sköter både matlagning och gästservice.
Louise Proux grundade restaurangen 2019 efter sin kulinariska utbildning i La Rochelle och arbetserfarenhet från restauranger i Bordeaux. Dessa formativa år formade hennes synsätt på att tillaga mat i denna nya satsning.
Restaurangen blandar franska matlagningstekniker med smaker från hela världen och skapar rätter som känns både förankrade och äventyrliga. Gäster märker denna mix i varje rätt som serveras i den stilfulla matsalen.
Restaurangen är öppen onsdag till lördag för lunch och middag, samt söndagslunch, och förbokning rekommenderas starkt. Bokning via deras webbplats säkerställer ett bord och hjälper teamet att förbereda sig för ditt besök.
Xavier, pappan och delägaren, var florist innan han anslöt till restaurangen och bidrog med en konstnärlig blick i dess utformning. Denna överraskande bakgrund syns ofta i hur matsalen och rätterna presenteras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
