U Bulínů, Restaurang i Vinohrady-distriktet, Prag, Tjeckien
U Bulínů är en restaurang i Pragdistriktet Vinohrady, fördelad över två våningar. Lokalen har ungefär 65 inomhusplatser plus fler platser i en delvis övertäckt trädgård.
Byggnaden innehåller artefakter från första republiken, upptäckta under renoveringen 1998 när den nuvarande familjen först tog över. Dessa fynd markerar när platsen fick sin moderna form under nytt ägande.
Restaurangen fokuserar på tjeckiska kulinariska traditioner genom hemmagjord paté och regionala potatisgnocchi tillagade i köket. Dessa rätter speglar hur lokala recept fortfarande är centrala i det stället erbjuder idag.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:00 till 23:00 och accepterar både kreditkort och måltidskuponger. Besökare bör notera att trädgårdsplatserna erbjuder ett mer avslappnat alternativ när inomhusutrymmena är fulla.
Under andra världskriget fungerade byggnaden som ett matdistributionscenter som drevs av Anežka Tuzarova. Hon hjälpte lokala invånare att överleva genom några av regionens svåraste år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
