Torre de Rejas, Restaurang i Alicante, Spanien
Torre de Rejas är en restaurang som ligger i en restaurerad herrgårdsbyggnad från 1500-talet i Alicante. Den användes ursprungligen som bostad med vinförvaringsutrymmen. Här serveras rätter i medelhavsstil i formella matsalar och på en enkel utomhasterrass där gästerna kan sitta i friska luften.
Torre de Rejas byggdes på 1500-talet som ett försvarstorn för att skydda Alicantes jordbruksmark från barbareskpiraters attacker. På 1700-talet övergick regionen till vinproduktion, och sådana hustorn lagrade det kända Aloque-vinet som skeppades över hela Europa.
Namnet Torre de Rejas syftar på järngallren som skyddade fönstren i detta tidigare herrgårdshus som användes för att lagra vin. Gäster idag sitter i rum som fortfarande speglar Alicantes vinodlingstraditioner och regionala seder.
Restaurangen är lätt att hitta nära stadskärnan och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt på helger eller för större sällskap, eftersom platserna fylls snabbt under stressiga perioder.
Byggnaden drivs med solenergi, ett hållbarhetsprojekt som stöds av europeisk finansiering. Detta gör det till en plats som bevarar historien samtidigt som den utövar modernt miljöansvar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
