La Baita d'Oro, restaurang i Castelnovo ne' Monti, Italien
La Baita d'Oro är en restaurang i Castelnovo ne' Monti som serverar traditionell italiensk mat i en rymlig matsal. Här finns också ett hotell med nio rum, en uteterrass med utsikt mot bergen, och man erbjuder handgjord pasta och bröd som tillagas dagligen på plats.
Restaurangen öppnade 1990 och har varit en del av lokalsamhället sedan dess. Genom åren har den varit en plats där lokala mattraditioner bevaras och förs vidare till besökare.
Den här restaurangen är en mötesplats där lokala mattraditioner hålls vid liv genom hemlagad mat och familjedriven service. Den informella miljön uppmuntrar besökare att uppleva hur gemenskapen samlas över måltider och enkla smaker som speglar områdets arv.
Restaurangen ligger på cirka 1 000 meters höjd och är lätt att nå med bil, med gott om parkeringsplatser. Den har öppet onsdag till söndag för lunch och middag, och håller stängt på måndagskvällar och hela tisdagen.
Restaurangen driver sitt eget hotell med nio rum och säljer paket som kombinerar boende med spa och måltider, så att gäster kan förlänga sin vistelse i bergen. Denna kombination av boende, mat och välmående skiljer den från en vanlig restaurangupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
