La Bergerie du Ventoux, Restaurang i Mormoiron, Frankrike.
La Bergerie du Ventoux är en restaurang i en före detta herdestuga med stenmurar och träbjälkar i Mormoiron. Här finns platser både inne och ute, och råvaror från trakten tillagas och serveras.
Byggnaden började som skydd för herdar under 1800-talet, när fårskötsel formade landskapet här. Senare omvandlades den till en restaurang med sin lantliga karaktär bevarad.
Menyn följer provensalska mattraditioner, med tillagning över öppen eld som visar det lokala hantverket. Råvarorna kommer från gårdar i närheten och speglar hur människor här har ätit i generationer.
Restaurangen ligger vid foten av Mont Ventoux och är lätt att nå. Det är bra att ringa i förväg för att boka bord, särskilt på helger.
Antika herdeverktyg och jordbruksredskap pryder väggarna inomhus och knyter måltiden till byggnadens pastorala förflutna. Föremålen berättar hur människor levde och arbetade här för länge sedan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
