Restaurant St. Anton, Restaurang i Oberegg, Schweiz
Restaurang St. Anton ligger på cirka 1110 meters höjd med utsikt över Bodensjön och Rhendalen genom stora fönster. Byggnaden kombinerar restaurang, hotell och bibliotek i ett gemensamt utrymme.
Komplexet öppnade 2022 och samlar bostads-, mat- och biblioteksutrymmen på en plats. Kombinationen var resultatet av en utvecklingsplan som förenade olika funktioner i en fjällmiljö.
Menyn visar traditionell appenzellerkost, med rätter tillagade dagligen av regionala ingredienser i husets kök. Lokala matvanor framträder naturligt i hur köket närmar sig tillagning och val av ingredienser.
Restaurangen är öppen dagligen med gott om parkering och bra kollektivtrafik till platsen. Fjällmiljön gör att förhållandena kan ändras under dagen, så besökare bör planera därefter.
Ett integrerat biblioteksutrymme finns i komplexet, vilket låter gäster bläddra i böcker under besöket. Kombinationen av mat och läsning skapar en ovanlig upplevelse för en fjällrestaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
