Le Landsbourg, restaurang i Wiwersheim, Frankrike
Le Landsbourg är en restaurang i Wiwersheim som serverar alsassiska specialiteter som tarte flambée, oxfilé och kalv med krämsås. Köket fokuserar på lokala rätter som präglar den lokala mattraditionen.
Regionen Alsace har under århundraden tagit emot franska och tyska influenser som format dess matlagningskulturer. Denna kulinariska blandning syns i varje rätt som serveras här.
Matsalen bär på alsassiska traditioner där rejäla portioner och delade bord naturligt för samman gäster.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 18:30, och matlagningen tar tid. Boka i förväg om du vill vara säker på att få ett bord.
Köket hämtar ingredienser från lokala gårdar i Kochersbergområdet och ändrar rätterna med säsongerna. Denna koppling till närliggande gårdar ger varje besök en annan känsla.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
