Léon de Bruxelles, Belgisk fisk- och skaldjursrestaurang i Limoges, Frankrike.
Léon de Bruxelles är en belgisk fisk- och skaldjursrestaurang i Limoges som erbjuder musslor, räkor, torsk, sjötunga och fish and chips, tillagade varje dag med färska råvaror. Köket fokuserar på klassiska tillagningssätt och belgisk matlagningsteknik.
Restaurangen grundades i Bryssel 1883 och öppnade senare i Limoges som en del av sin expansion utanför Belgien. Den långa historien visar hur idén om kvalitet inom skaldjursservering utvecklades över gränserna.
Matsalen speglar traditionell belgisk brasseriestil med träpaneler och äldre kakel, och skapar en miljö där lokalbefolkning och besökare samlas för klassiska skaldjursmåltider.
Restaurangen har öppet på kvällarna måndag till torsdag, har längre öppettider på fredagar och öppnar för lunch på helgerna. Bokning rekommenderas särskilt på fredag- och lördagskvällar då matsalen fylls snabbt.
Köket tillagar musslor i olika regionala stilar, var och en parade med specifika belgiska öl som förstärker smakerna på oväntade sätt. Många gäster upptäcker sin favoritöl när de utforskar dessa kombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
