Le Touareg, Restaurang i Vieux Lyon, Frankrike
Le Touareg är en nordafrikansk restaurang i Lyon som serverar couscous, taginer och grillat kött över två våningar i en stenbyggnad. Lokalen har traditionella tillagningsmetoder och erbjuder en rad rätter från Maghreb.
Restaurangen etablerades i Lyons medeltida distrikt och har behållit nordafrikanska matlagningsmetoder som förts vidare genom generationer. Dessa traditionella metoder formar fortfarande köket idag.
Matsalen har marockanskt hantverk som skapar en autentisk nordafrikansk miljö. Inredningen speglar traditionellt hantverk och bidrar till upplevelsen av måltiden.
Anläggningen ligger i Vieux Lyon, det historiska gamla stadsdelen, och nås via smala gränder. Besökare bör notera att parkering är begränsad i detta område och att promenader eller kollektivtrafik är de bästa alternativen för ankomst.
Färskt bröd bakas dagligen på plats och serveras med hemmagjorda dippar enligt traditionella nordafrikanska recept. Denna enkla tradition inleder varje måltid med autentiska smaker innan huvudrätterna kommer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
