Quai Sud, Restaurang i La Londe-les-Maures, Frankrike.
Quai Sud är en restaurang i La Londe-les-Maures som serverar fransk regional mat byggd på noggrant utvalda ingredienser från Medelhavsregionen. Menyn fokuserar på lokala specialiteter som förenar provensalska och kustnära matlagningstraditioner.
Restaurangen grundades 1996 och drevs först i Bauduen nära sjön Sainte-Croix innan den flyttade till kusten. Flytten till La Londe-les-Maures innebar en övergång till kustnära matlagning och medelhavssmaker.
Köket hyllar den provensalska traditionen genom att tillaga rätter efter säsongens tillgång och beprövade recept från regionen.
Restaurangen har både inomhusbord och en utomhasterrass för olika önskemål. Besökare bör förvänta sig att, liksom på de flesta kustorter, de livligare säsongerna lockar mer folk än de lugnare vintermånaderna.
Restaurangen arbetar direkt med lokala producenter för att få färska ingredienser direkt från regionala bönder och fiskare. Dessa samarbeten gör att råvaror från Medelhavet och Provence når köket med minimal fördröjning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
