Rosine's, Restaurang i Monterey, USA
Rosine's är en kvartersrestaurang på Alvarado Street som serverar amerikansk och italiensk husmanskost tillsammans med hemmagjorda efterrätter. Köket erbjuder frukost, lunch och middag, med recept som bygger på familjetradition.
Restaurangen började som ett sätt att dela familjerecept med Monterey samhället och växte med åren till en institution i kvarteret. Lokala mediepriser erkände dess skicklighet i att tillaga husmanskost och traditionella italienska rätter.
Platsen fungerar som en mötesplats där lokala familjer återvänder vecka efter vecka för husmanskost och hemmagjorda sötsaker. Den avslappnade, välkomnande stämningen visar hur den har blivit en del av Montereys mattraditioner.
Restaurangen tar emot bokningar för mindre sällskap och hanterar större grupper via telefonkontakt. Det är klokt att planera i förväg, särskilt under hektiska helgtimmar när drop-in gäster kan behöva vänta.
Köket fick tv-exponering när ett populärt program visade tillagningen av dess Minestrone soppa och Lasagne. Sändningen lockade nyfikna besökare från fjärran som ville smaka rätterna de hade sett på skärmen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
