Bicos restaurante, Restaurang i Barcelona, Spanien
Bicos Restaurante är en restaurang i Barcelona som serverar traditionell mat från Galicien. Menyn innehåller små rätter för att dela, färsk skaldjur som bläckfisk och musslor, huvudrätter som galiciskt nötkött och revben, regionala ostar, charkuterier och efterrätter som chokladcoulant och risgrynsgröt.
Restaurangen för galiciska kulinariska traditioner till Barcelona, med rötter i en region med djupa traditioner inom fiske och jordbruk. Denna praxis att dela regionala recept i andra städer speglar hur dessa traditioner har rest i generationer.
Namnet Bicos speglar dess galiciska rötter. Utrymmet förkroppsligar hur människor från den regionen äter tillsammans, delar små rätter och umgås med lokalbefolkningen i en avslappnad, anspråkslös miljö.
Restaurangen erbjuder en avslappnad miljö där gästerna kan njuta av måltiden i sin egen takt. Personalen är villig att hjälpa till med allergier eller kostrestriktioner och kan anpassa rätter vid behov.
Menyn innehåller galicisk paj, som ändras dagligen baserat på tillgängliga ingredienser. Besökare kan fråga personalen vilken fyllning som är förberedd den dag de besöker, vilket gör varje måltid lite annorlunda än den förra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
