Hubbox Truro, Amerikansk restaurang i Truro, Cornwall, Storbritannien
Hubbox Truro är en amerikansk restaurang i ett ombyggt kapell på Kenwyn Street, med glasmålningar och sittplatser både inne och ute. Menyn erbjuder burgare, grillrätter och tillbehör i amerikansk avslappnad stil.
Restaurangen började som en blygsam satsning i St Ives innan den öppnade andra platser i sydvästra England. Valet att ta över ett tidigare kapell visar hur verksamheten anpassade sig till nya städer och utrymmen.
Stället blandar amerikanska klassiker med ingredienser från Cornwall och skapar ett eget sätt att närma sig välbekanta rätter. Denna blandning av influenser utifrån och lokala produkter är hur moderna restauranger formar vad människor äter idag.
Stället öppnar kl. 11:30 de flesta dagar och stänger kl. 22:00 utom fredag och lördag då serveringen pågår till midnatt. Både täckta och öppna sittplatser låter besökare välja efter vädret.
Kapellets ursprungliga glasmålningar finns kvar på plats, vilket ger matutrymmet en ovanlig visuell kvalitet. Få gäster förväntar sig att njuta av burgare under sådana säregna arkitektoniska detaljer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
