Kaiserbad, Restaurang i stadsdelen Plagwitz i Leipzig, Tyskland.
Kaiserbad är en restaurang i ett före detta järngjuteri i Leipzigs stadsdel Plagwitz. Byggnaden har kvar industriella detaljer som träbalkar i taket och tegelväggar, samtidigt som det finns bekväma sittplatser för matgäster.
Byggnaden grundades för över 150 år sedan som Kaspar Dambachers gjuteri och spelade en nyckelroll i att utveckla gjuttekniker i landet. Den byggdes senare om till restaurang och formar nu stadsdelens kulturliv.
Platsen förenar industriellt arv och samtida matlagning på ett sätt som besökare kan uppleva direkt. Människor äter gärna i det omvandlade produktionsutrymmet och knyter an till dess arbetarklassrötter.
Platsen är lätt att nå med kollektivtrafik och har tillräcklig parkering i närheten. Besökare kan också komma med båt via Karl-Heine-kanalen och äta direkt från terrassen.
Restaurangen hämtar bönor från Bolivia till morgonkaffet och har ett urval av viner för kvällens måltid. Kanalen intill terrassen skapar en ovanlig miljö där vatten och matkultur möts på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
